真空冷凍干燥機(jī)(又叫凍干機(jī))和硅油機(jī)的結(jié)合通常是為了提高干燥過程中的效率和產(chǎn)品質(zhì)量。以下是這兩種設(shè)備在干燥技術(shù)中的應(yīng)用和原理:
真空冷凍干燥技術(shù)(凍干):
原理:凍干是通過將物料在低溫下凍結(jié),然后在真空環(huán)境下升華,使水分從固態(tài)直接轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài),避免了液態(tài)水的存在,從而使得物料的結(jié)構(gòu)保持完整。
應(yīng)用:通常用于對(duì)熱敏感的物料,如食品、藥品、生物制品等的干燥處理。凍干技術(shù)能夠保留原材料中的營養(yǎng)成分、顏色、風(fēng)味和活性成分。
優(yōu)勢:無熱損害、無氧化、無微生物生長,保質(zhì)期長。
同倉一體硅油機(jī)(通常是液體加熱系統(tǒng)):
原理:硅油機(jī)通常通過加熱硅油來傳遞熱量,達(dá)到干燥效果。硅油具有良好的熱穩(wěn)定性和導(dǎo)熱性能,在控溫精度和熱傳遞效率上表現(xiàn)突出。它通常與凍干機(jī)集成使用,以提升干燥過程中熱量的傳遞效率,特別是在升華階段。
應(yīng)用:結(jié)合凍干機(jī)的使用,可以提供更加均勻、穩(wěn)定的加熱和溫控,避免了傳統(tǒng)冷凍干燥中的溫度波動(dòng),確保物料得到更好的干燥效果。
優(yōu)勢:能提高干燥速度,減少處理時(shí)間。
結(jié)合的好處:
提高效率:硅油機(jī)的高效加熱與凍干機(jī)的低溫干燥環(huán)境相結(jié)合,能夠加速干燥過程。
節(jié)能:通過優(yōu)化熱量傳遞和減少能量損失,可以提高整體能源利用率。
產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定:保持物料的原有質(zhì)量和活性成分,特別是對(duì)于需要精細(xì)干燥的藥品或生物制品來說,能夠更好地保護(hù)其活性成分。
這種結(jié)合技術(shù)在某些工業(yè)應(yīng)用中非常有價(jià)值,尤其是在食品和生物醫(yī)藥領(lǐng)域。